Gerencia de calidad y estrategia

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    Inteligencia artificial aplicada a la investigación
    (2024-07-25) Aponte Gloria
    El objetivo del video está enfocado al uso de algunas aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como herramientas de apoyo para llevar a cabo actividades de investigación. En ese sentido se presenta el uso de las aplicaciones de IA: Elicit, que permite ubicar literatura arbitrada en fuentes de publicación especializadas en diferentes áreas del conocimiento; ResearchRabbit, ayuda a conformar redes de artículos relevantes en un área determinada del conocimiento y finalmente y Chatpdf, que ayuda a procesar el contenido de documentos en formato PDF. El uso de estas tres herramientas permite obtener y procesar información arbitrada especializada de una manera expedita como apoyo para el desarrollo del proceso de investigación.
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    Rol de la industria 4.0 en la economia circular
    (2024-07-24) Aponte, Gloria
    Las tecnologías de la industria 4.0 están cada día más involucradas en el desarrollo de las operaciones de las empresas, organizaciones y la sociedad en general. Su integración pretende, entre otros aspectos, optimizar la asignación de los recursos, mejorar la eficiencia de los procesos y facilitar la toma de decisiones con una menor necesidad de intervención humana. Estas tecnologías, en el caso de la economía circular, pueden contribuir a mejorar el uso de los recursos, reducir la generación de residuos y facilitar la reutilización y el reciclaje de los mismos. Desde esa perspectiva, surge el interés por investigar el rol que tienen las tecnologías de la industria 4.0 en el avance de la economía circular. Para dar respuesta a este objetivo se realizó un estudio sobre las tendencias más destacadas enmarcadas en el área objeto de estudio. La metodología utilizada estuvo conformada por el uso combinado de las técnicas de revisión bibliográfica, el análisis bibliométrico y el análisis de contenido para evaluar la literatura publicada en revistas y congresos especializados durante el periodo de estudio entre 2018 y 2023. Entre los resultados más relevantes obtenidos se tiene que tanto la comunidad científica como la académica en el mundo, están cada día más involucradas en explorar la interacción entre las tecnologías de la industria 4.0 y la economía circular y que dichas tecnologías se vislumbran cada vez más con un inmenso potencial como fuente habilitadora que permite fomentar las prácticas de la economía circular en el mundo.
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    Taller de Absorción Atómica
    (2019-09-26) Soledad, Beatriz
    Se realiza un taller sobre la técnica de análisis por Absorción Atómica
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    Validación en la Industria
    (2020-05-06) Soledad, Beatriz
    En este trabajo se presenta la importancia de la validación en la industria y los tipos de validación que se efectúan para asegurar la calidad de los productos, Se hace un enfoque de los métodos de validación (analíticos y microbiológicos), así como la validación de los procesos de fabricación
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    Estudio del perfil de antocianinas en frambuesa negra (rubus niveus thunb) utilizando la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Definición (HPLC) y Espectrofotometría UV-Vis (pH diferencial).
    (2019-11-19) Soledad, Beatriz; León, Miguel; Soledad, Beatriz
    Se evaluó el perfil de antocianinas en la frambuesa negra (Rubus niveus), empleando la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) y el método de pH diferencial empleando la espectrofotometría UV- Visible . Se logró identificar y cuantificar los pigmentos antociánicos, identificándose la cianidina-3-rutinósido, contabilizándose 771,32 mg/lt de extracto (17,09 mg/100 gr de peso fresco) en el fruto de la especie Rubus niveus.